Astuce pour un beau jardin potager

S’il y a un type de jardin qui peut prétendre à la convivialité, c’est certainement le jardin potager. La récolte des légumes est l’occasion de les partager en toute fierté avec vos invités ou vos voisins.

Le potager combine à merveille l’art de cultiver des plantes et celui de cultiver ses relations. Personne n’est insensible à un panier de tomates savoureuses ou à une belle laitue fraîchement cueillie.

Vous avez des enfants ? Laissez-leur un espace où ils pourront faire pousser quelques légumes à croissance rapide et à leur goût. Le potager est la méthode éprouvée pour les initier à l’horticulture.

De plus, il s’agit de la façon la plus facile de se procurer des légumes frais et sains. C’est d’ailleurs la raison première pour laquelle de plus en plus de jardiniers consacrent un espace de leur terrain à la culture de bons légumes.

Et puis, cultiver ses légumes c’est faire un jardin gourmand, en plus d’être beau.

De beaux légumes

Faire pousser des légumes dans son jardin est de nouveau très à la mode. Oubliez le traditionnel potager carré au fond du terrain. Dorénavant, les légumes côtoient les fleurs et se font de plus en plus visibles.

Il suffit tout simplement de considérer les légumes avec un œil esthétique. Car les légumes sont plus que des plantes à mettre au potage. Ils peuvent être ornementaux par leurs formes, leurs feuillages, leurs couleurs. Les jardins de Villandry, en France et de Normandin, au Québec en font leurs plantes-vedettes.

Quelques exemples de beaux légumes :

• les bettes à cardes aux tiges multicolores;
• les choux rouges pour leur forme et leur couleur;
• les choux frisés pour la texture du feuillage;
• les choux-raves pourpres pour la forme inusitée et la couleur;
• les laitues frisées vertes, rouges et bicolores pour la texture et la couleur;
  • les artichauts et les cardons aux formes sculpturales et de couleur gris argenté;
• les asperges au feuillage fin et raffiné, compagnes des fleurs coupées;
  • les plants de courgettes jaunes pour la structure du plant et la couleur des fruits;
• les carottes et leur délicat feuillage;
• l’ail et ses tiges florales qui sortent de l’ordinaire.